Ingredients
- 2 boules de mozzarella
- 4 tomates
- 1 dl d'huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à  soupe de crème balsamique
- 4 branches de basilic
- Poivre et gros sel marin
Instructions
- Lavez les tomates et coupez-les en tranches.
- Égouttez la mozzarella et coupez-la en tranches.
- Disposez tour à  tour une tranche de tomate et de mozzarella en partant du centre. Continuez ainsi vers l'extérieur du plateau.
- Arrosez d'huile d'olive et assaisonnez de poivre et de gros sel marin.
- Assaisonnez la salade avec la crème balsamique et garnissez avec les feuilles de basilic.
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