Ingredients
- 800 g de tomates cerises
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à  c. de basilic séché
- 1 c. Ă Â s. d'huile d'olive
- 1 pùte feuilletée
- 1 boule de mozzarella ou de burrata
- 1 poignée de basilic frais
- glaçage balsamique
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à  200°C.
- Ămincer finement l'ail. Mettre les tomates cerises et l'ail dans un moule Ă Â tarte, et mĂ©langer avec l'huile d'olive, le basilic sĂ©chĂ©, le sel et le poivre. Faire cuire pendant 30 minutes. Piquer les tomates avec un couteau pointu aprĂšs 10 minutes.
- Placer la pĂąte feuilletĂ©e sur les tomates et faire cuire pendant 15 minutes supplĂ©mentaires (ou plus longtemps selon les instructions de l'emballage).Â
- Retourner la tarte sur une grande planche (attention au jus chaud des tomates), recouvrir de mozzarella ou de burrata, de feuilles de basilic frais et du glaçage balsamique.
Recette & photo : Liz Sinner
