Ingredients
- 125 g de farine ordinaire
- 30 g de beurre
- 1 œuf entier
- 5 ml de crème
- 25 g de sucre
- 1 g de poudre de vanille
- 4 g de levure chimique
- 50 g de sucre en poudre pour saupoudrer
- huile de friture
Instructions
- Mettre la farine dans un cul de poule. Ajouter le beurre, l'œuf, la crème, le sucre, la poudre de vanille et mélanger jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
- Aplatir au rouleau jusqu'à 0.5 cm d'épaisseur. Couper en bandes de 10 cm de long et 2 cm de large.
- Plier chaque bande en formant un nœud.
- Faire frire à environ 175 °C pendant environ 3-5 min (jusqu'à ce que ce soit doré). Laisser refroidir sur un papier absorbant.
- Pour servir, saupoudrer avec le sucre de poudre.
Recette : Kim Kevin de Dood
