Flat Crémant von Raphael Betti

KACHEN feiert 10 Jahre! Darauf muss man anstoßen — und was eignet sich dafür besser als ein Glas Crémant? Da Crémant allein aber zu langweilig wäre, haben wir niemand anderen als Raphael Betti, das Mastermind hinter B.A.C. und MUUMs gebeten, uns zwei* besondere Cocktails für diesen festlichen Anlass zu kreieren. Gesagt, getan — wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachmischen und Probieren.

*Den Rhabarbara finden Sie im aktuellen KACHEN-Magazin (n°40).

Flat Crémant von Raphael Betti

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Serves: 1 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 4.7/5
( 3 voted )

Ingredients

  • 5 cl Gin
  • 2,5 cl Crémant-Sirup (1 Teil flacher Crémant + 1 Teil Zucker)
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Absinth (oder Kräuterlikör)
  • 2 Spritzer Agrume-Bitter (Zitrone, Orange oder Mandarine)
  • Garnitur: Zitronenzeste

Instructions

  1. Flachen Crémant verwenden und leicht erhitzen, bis sich der Zucker auflöst.
  2. Alle Zutaten verrühren.
  3. Über frisches Eis servieren.
  4. Mit Zitronenzeste garnieren.

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