Ingredients
- 125 g Mehl
- 30 g Butter
- 1 ganzes Ei
- 5 ml Sahne
- 25 g Zucker
- 1 g Vanillepulver
- 4 g Backpulver
- 50 g Puderzucker zum Bestreuen
- Frittieröl
Instructions
- Das Mehl in eine Rührschüssel geben. Die Butter, das Ei, die Sahne, den Zucker und das Vanillepulver hinzufügen. Verrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Den Teig auf eine Dicke von 0,5 cm ausrollen. In 10 cm lange und 2 cm breite Streifen schneiden.
- Jeden Streifen zu einem Knoten formen.
- Bei 175°C ca. 3-5 Minuten goldbraun frittieren und auf einem Papiertuch abkühlen lassen.
- Zum Servieren mit dem Puderzucker bestreuen.
Rezept: Kim Kevin de Dood
