Sommerlicher Salat mit Wassermelone, Fetakäse und Blaubeeren

Sommerlicher Salat mit Wassermelone, Fetakäse und Blaubeeren

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Serves: 4 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 400 g Wassermelone, gewürfelt
  • 200 g Fetakäse
  • 150 g Blaubeeren
  • Frische Petersilie
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • Saft von 1 Zitrone
  • Salz und Pfeffer

Instructions

  1. Wassermelone, Feta und Blaubeeren in eine große Schüssel geben.
  2. In einer separaten, kleineren Schüssel das Olivenöl und den Zitronensaft vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Dressing über den Salat geben und alles gut vermengen.
  4. Den Salat abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
  5. Den Salat auf Tellern servieren und mit Petersilie garnieren.

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