Ingredients
- 500 g Pflaumen
- 50 g Zucker
- Für den Streusel
- 125 g Mehl
- 75 g Zucker
- 75 g Butter
- 75 g Pistazien
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Die Pflaumen entkernen und vierteln. In einer Schüssel mit 50 g Zucker mischen.
- Zucker, Butter und Mehl zu Streuseln verarbeiten. Die Pistazien grob hacken und zu. den Streuseln geben.
- Die Pflaumen in eine ofenfeste Form geben und mit den Streuseln bedecken.
- 30 – 35 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind, und warm mit Vanilleeis servieren.
Rezept & Bild: Liz Sinner
