Ingredients
- 100 g Haferflocken
- 325 ml Wasser
- 100 ml Kokosnussmilch aus der Dose
- 1 Prise Salz
- ½ TL Vanilleextrakt
- 2 EL Ahornsirup
- Granatapfelkerne
- Kokoschips
Instructions
- In einem kleinen Kochtopf Wasser und Haferflocken zum Kochen bringen. Kokosmilch, Salz, Vanilleextrakt und Ahornsirup hinzufügen und 5–10 Minuten köcheln lassen, bis der Haferbrei die gewünschte Konsistenz hat.
- Die Kokosflocken 1–2 Minuten lang in einer Pfanne anrösten und die Granatapfelkerne aus der Frucht entfernen. Den Haferbrei auf zwei Schalen verteilen und mit gerösteten Kokoschips und Granatapfelkernen garnieren.
©tasty.lu / Liz Sinner
