Ingredients
- 1 Dose Litschis (230 g Früchte und Saft)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 75 g Zucker
- 200 ml Prosecco
Instructions
- Die Litschis und den Saft mit dem Vanilleextrakt in einen kleinen Kochtopf geben und zum Kochen bringen. Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen, den Deckel abnehmen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
- Die Litschis herausnehmen und für später aufbewahren. Den Zucker in die restliche Flüssigkeit geben und 10 Minuten lang zu einem Sirup einkochen lassen. Den Sirup abkühlen lassen.
- Für ein Getränk 50 ml des Sirups mit 100 ml Prosecco mischen. 2 Litschis und 2 – 3 Eiswürfel in das Getränk geben.
Rezept & Bild: Liz Sinner
