Ingredients
- 100 g Buchweizen
- Milch
- 2 TL Honig
- ½ TL Zimt
- ½ TL Butter
- ½ TL Orangenschale
- 2 EL Granatapfelkerne
- 4 Minze-Blätter
Instructions
1. Am Vorabend Buchweizen in einen Topf füllen und mit Wasser bedecken. Úˆber Nacht quellen lassen.
2. Am nächsten Morgen Wasser abschütteln und mit einfacher Menge Wasser und doppelter Menge Milch auffüllen. 30 Minuten auf niedriger Hitze köcheln und reduzieren lassen, bis Grütze entsteht.
3. Buchweizen mit Honig, Zimt, Butter und Orangenschale abschmecken.
4. In 2-3 Schüsseln verteilen. Mit Granatapfelkernen und Minze garnieren.
