Ingredients
- 500 g TK-Cranberries, aufgetaut
- 515 g feiner Zucker
- 1 Orange, die Schale dünn abgeschält
- 600 ml Gin
- Tonic
Instructions
1. Cranberries, Zucker, Orangenschale und Gin in einem sterilisierten, verschließbaren Glasbehältnis (2 l) vermischen.
2. Verschließen und an einem kühlen, dunklen Ort für 2-4 Wochen beiseitestellen. Jeden Tag schütteln, damit sich der Zucker vollständig auflöst. In sterilisierte Flaschen abfüllen. Das Getränk kann bis zu 1 Jahr im Kühlschrank aufbewahrt werden.
3. Zum Servieren Tonic, einige aufgetaute Cranberries und Orangenschale hinzufügen.
