Banh Mi Sandwich von Ready?!

„Unser Banh-Mi-Sandwich ist seit den Anfängen vor 10 Jahren ein fester Bestandteil unserer Speisekarte und nach wie vor ein großer Fan-Favorit! Dieses Sandwich bietet einen Hauch vietnamesischer Gemütlichkeit und ist gleichzeitig frisch und gesund!“

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Serves: 1 Prep Time: 15 minuten

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5
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Ingredients

Knuspriges weißes Baguette

Mayonnaise (sie verwenden ihre hausgemachte vegane Mayonnaise, würzig und vielseitig)

Protein nach Wahl, wie weißer Tofu oder Hähnchen

Gemüse wie geriebene Karotten und Gurke Frische oder eingelegte

Jalapeños

Weißweinessig

Salz

Weißer Zucker

Limettensaft

Sojasauce

Pfeffer

Koriander

Minzblätter

Sriracha-Sauce

Instructions

Marinieren Sie das Gemüse und die Jalapeños über Nacht, indem Sie sie mit dem Weißweinessig, Salz und Zucker vermischen.

Schneiden Sie das Baguette in zwei Hälften und bestreichen Sie die untere Seite mit der Mayonnaise.

Würzen Sie Ihr Protein mit Limettensaft, Sojasauce und Pfeffer. Fügen Sie dann das Protein zu Ihrem Sandwich hinzu.

Füllen Sie es mit den marinierten Gemüsen.

Geben Sie einen Haufen Koriander und Minzblätter dazu für extra Frische.

Ihr Tipp: Zögern Sie nicht, das Sandwich mit viel Sriracha-Sauce zu vollenden.

Rezept & Foto: Ready?!

Banh Mi Sandwich von Ready?!

Ingredients

Instructions

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