Salate

Griechischer Paprikasalat

Griechischer Paprikasalat 60 g Kalamata-Oliven2 Stängel frische Minze2 EL Olivenöl1 EL Zitronensaft1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)2 Paprikaschoten100 g Salatgurke40 g Fetakäse (oder vegane Feta-Alternative)100 g Kirschtomaten1/2 TL Koriander (gemahlen)1/2 TL...

LARB / LAAP Fleischsalat aus Laos

Die laotische Küche ist bekannt für die Verwendung frischer Zutaten und eine komplexe Geschmacksbalance, wodurch sie sich von den reichen kulinarischen Traditionen Südostasiens abhebt....
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