Ingredients
- ½ pinke Grapefruit
- 8 Eiswürfel
- 10 cl Gin
- 6 cl frisch gepresster Zitronensaft
- 6 cl Holunderblütensirup
- Sprudelwasser zum Auffüllen
- 10-12 Wacholderbeeren
- 1 2 Rosmarinzweige
- Ausserdem, bestenfalls ... einen Shaker
Instructions
- Die Gläser 1 Stunde vor der „,Aperotime" ins Gefrierfach stellen.
- Die Grapefruit und die Zitrone separat auspressen.
- Den Saft der Grapefruit mit den Eiswürfeln, dem Gin, dem Zitronensaft und dem Holunderblütensirup in den Shaker geben und gut schütteln.
- Mit samt den Eiswürfeln auf zwei Gläser verteilen und mit dem Sprudel auffüllen.
- Mit den Wachholderbeeren und dem Rosmarin dekorieren und sofort servieren.
Rezept: Heike Meyers
