Ingredients
- 50 g Zucker
- 250 g Erdbeeren
- 1 Limette, geschält
- 750 g Mineralwasser
- Eiswürfel
- Frische Minze
Instructions
- Den Zucker und 50 g Wasser in die Schüssel geben und 5 Minuten lang auf Stufe 1 erhitzen, ohne den Messbecher.
- Die Zitrone und 250 g Erdbeeren hinzufügen und 1 Minute lang auf Stufe 5 - 10 pürieren, dabei die Geschwindigkeit schrittweise erhöhen.
- 40 g Eiswürfel hinzugeben und 20 Sekunden lang auf Stufe 4 mixen. Den Sirup durch ein feines Sieb in einen Krug abseihen und mit den restlichen 750 g Wasser und den Eiswürfeln auffüllen. Zum Schluss die Minzblätter hinzufügen.
Foto: Ramunas Astrauskas
Rezept: Heike Meyers
