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Desserts

GTEAU MARBRÉ CHOCOLAT BANANE

De KACHEN

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Serves: 8 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1|1 voted )

Ingredients

  • 3-4 bananes mûres (selon la taille)
  • 220 g de farine
  • 2 c. à  c. rases de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 130 g de sucre
  • 100 g de beurre à  température ambiante
  • 3 œufs à  température ambiante
  • 3 c.à s. de cacao en poudre
  • 150 g de pépites de chocolat
  • Pour la garniture: 
  • 1 banane
  • quelques pépites de chocolat

Instructions

  1. Peler les bananes et les réduire en purée dans un grand bol. Ajouter le sucre et le beurre et mélanger à  l'aide d'un batteur électrique.
  2. Ajouter les œufs l'un après l'autre et mélanger.
  3. Ajouter la farine et la levure chimique tamisées. Mélanger pendant 2 minutes jusqu'à  obtention d'une masse homogène. Ajouter une pincée de sel.
  4. Diviser la pâte en deux moitiés. Ajouter à  la première moitié le cacao en poudre et les pépites de chocolat et bien mélanger.
  5. Verser la pâte dans un moule à  gâteau en alternant les deux pâtes comme pour un gâteau marbré.
  6. Pour décorer, couper une banane en deux dans le sens de la longueur et la poser sur le gâteau. Saupoudrer de quelques pépites de chocolat.
  7. Faire cuire au four pendant 1 heure à  180 °C (chaleur de voûte et de sole).

KACHEN
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