Pesto à l’ail des ours – Thermomix

Pesto à  l'ail des ours - Thermomix

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Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 150 g de feuilles d'ail des ours
  • 60 g de noix
  • 60 g de parmesan en morceaux de 3 cm
  • 120 g d'huile d'olive
  • sel et poivre

Instructions

  1. Mettre le parmesan, l'ail des ours, les noix, poivre et le sel dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10. Racler les parois du bol à  l'aide de la spatule.
  2. Ajouter l'huile d'olive et mixer 30 sec/vitesse 4. Racler les parois du bol à  l'aide de la spatule.
  3. Mixer de nouveau 30 sec/vitesse 8, puis transvaser dans un récipient hermétique. Se converse au réfrigérateur pendant 7 jours.

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