Mojito Fairtrade

Instructions

1. Mélanger le sucre Fairtrade ou le sirop de sucre et les quartiers de citrons verts Fairtrade dans un pot de confiture en pressant à  l'aide d'une grande cuillère en bois pour extraire la saveur et l'arôme ;
2. Mélanger la menthe en prenant un certain nombre de feuilles et en pressant doucement la menthe, le sucre et le citron vert ;
3. Placer les glaçons dans un torchon, couvrir et écraser à  l'aide d'un rouleau à  pâtisserie. Ajoutez de la glace pilée dans le bocal jusqu'à  ce qu'il soit rempli à  ¾.
4. Versez votre rhum et votre soda dans le bocal, remuez à  l'aide d'une cuillère ou placez le couvercle du bocal à  confiture sur le dessus et secouez bien. Ajoutez encore un peu de glace pilée et décorez avec des feuilles de menthe.