Ingredients
- 100 g de flocons d'avoine
- 325 ml d'eau
- 100 ml de lait de coco
- une pincée de sel
- ½ c. à c. d'extrait de vanille
- 2 c. à s. de sirop d'érable
- graines de grenade
- copeaux de coco grillés
Instructions
- Dans une petite casserole, porter à ébullition l'eau et les flocons d'avoine. Ajouter le lait de coco, le sel, l'extrait de vanille et le sirop d'érable et laisser mijoter 5 à 10 minutes jusqu'à l'obtention de
la consistance souhaitée. - Faire torréfier les flocons de noix de coco pendant 1 à 2 minutes dans une poêle et retirer les graines de grenade du fruit. Répartir le porridge dans deux bols et garnir avec les copeaux de noix de coco grillés et les graines de grenade.
©tasty.lu / Liz Sinner
