Velouté de panais aux notes de café

Velouté de panais aux notes de café

Print
Serves: 6 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 700 g de panais 
  • 200 g de lait entier, de préférence
  • 400 g d'eau 
  • du sel 
  • 50 g de crème liquide entière 
  • du poivre moulu
  • 6 grains de café

Instructions

  1. Peler les panais et les couper en morceaux. Les mettre dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 2. Verser le lait et l'eau, les 6 grains de café, saler et laisser cuire 30 min/100°C/vitesse 1. 
  2. Lorsque les panais sont cuits, mixer avec la crème 1 min/vitesse 7 à  10 en augmentant progressivement la vitesse.

Lu en ce moment

Inscription à la newsletter

Nos suggestions

Aperçu de la confidentialité

Bienvenue sur TaSty Network !

Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience de navigation et vous proposer du contenu personnalisé. En comprenant comment vous interagissez avec notre site, nous pouvons continuellement améliorer nos recettes, articles et recommandations rien que pour vous.

Votre vie privée nous tient à cœur - vous gardez toujours le contrôle de vos préférences en matière de cookies et pouvez les modifier à tout moment.

Ce site est enregistré sur wpml.org en tant que site de développement. Passez à un site de production en utilisant la clé remove this banner.