Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre

Name: Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre
Yield: 2-3
Cuisine: European
Ingredients: 2 grosses patates douces; 2 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à c. de paprika fumé; 1 c. à c. de poudre d'ail; Sel et poivre, au goût; 120 g de houmous; 30 g de noix (comme des amandes ou des pistaches); 1 c. à s. de graines de chanvre; persil frais

Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre

Serves: 2-3 Prep Time: 15-20 Minutes Cooking Time: 25-30 Minutes 25-30 Minutes

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5

( 1|1|1 voted )

Ingredients

2 grosses patates douces
2 c. à s. d'huile d'olive
1 c. à c. de paprika fumé
1 c. à c. de poudre d'ail
Sel et poivre, au goût
120 g de houmous
30 g de noix (comme des amandes ou des pistaches)
1 c. à s. de graines de chanvre
persil frais

Instructions

Préchauffer le four à 200°C.
Laver les patates douces et les couper en quartiers d'environ 1 à 2 cm d'épaisseur.
Dans un grand bol, mélanger les quartiers de patates douces avec l'huile d'olive, le paprika fumé, la poudre d'ail, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés.
Disposer les quartiers en une seule couche sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire au four pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les patates douces soient tendres et légèrement dorées, en les retournant à mi-cuisson.
Pour servir, disposer les frites de patates douces sur une assiette et étaler une cuillerée de houmous. Saupoudrez les noix, les graines de chanvre et le persil sur les frites de patate douce.
Servir chaud et déguster !

Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre

Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre

Ingredients

Instructions

Sommaire [hide]

The Spirit of Baltimore

Dîners romantiques dans des lieux insolites – En partenariat avec Continents Insolites

Les astuces de voyage de John partie 1: Dénicher le vol le moins cher

Une gousse magique: La Réunion — Pleins feux sur la vanille

Une certaine idée de l’excellence culinaire…

Nos suggestions

Montagnes sauvages et escargots domestiques

Le monde des félins : safari en Zambie

Où couper soi-même ses fleurs

Édimbourg : entre mythe et excentricité

Abonnez-vous à notre newsletter

Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre

Frites de patate douce cuites au four avec houmous, noix et graines de chanvre

Ingredients

Instructions

Sommaire [hide]

Abonnez-vous à notre newsletter

Nos suggestions