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Banana Bread

De KACHEN
homemade banana bread

Banana Bread

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Serves: 8-10 Prep Time: Cooking Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

  • 225 g de farine tout usage
  • 1 cuillĂšre à  cafĂ© de levure chimique
  • 1/2 cuillĂšre à  cafĂ© de sel
  • 115 g de beurre non salĂ©, à  tempĂ©rature ambiante
  • 150 g de sucre cristallisĂ©
  • 2 gros Ɠufs
  • 1 cuillĂšre à  cafĂ© d'extrait de vanille
  • 3 bananes mĂ»res, Ă©crasĂ©es
  • 1 banane, coupĂ©e en deux dans le sens de la longueur
  • 50 ml de lait
  • 50 g d'amandes hachĂ©es

Instructions

  1. Préchauffer votre four à  180 degrés C. Graisser un moule à  pain de 23 cm avec du beurre ou un spray de cuisson.
  2. Dans un bol moyen, mélanger au fouet la farine, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre jusqu'à  ce qu'ils soient lĂ©gers et mousseux. Incorporer les Ɠufs, un par un, puis l'extrait de vanille.
  4. Incorporer les bananes écrasées.
  5. Incorporer lentement le mélange de farine au mélange de beurre, en alternant avec le lait.
  6. Incorporer les amandes hachées.
  7. Verser la pùte dans le moule à  pain préparé.
  8. Déposer les bananes tranchées sur le dessus de la préparation.
  9. Faire cuire au four pendant 55 à  60 minutes, ou jusqu'à  ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.
  10. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes, puis transférer sur une grille pour le laisser refroidir complÚtement.
KACHEN
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