L’un des cocktails à base de vin effervescent qui peut vraiment être qualifié de délicieux. Certes, le champagne sublime tout, en apportant à la fois de la vivacité et de la saveur à la boisson. Une parfaite évolution du Fizz et du Sour.
Ingredients
- 35 ml de Gin
- 10 ml de jus de citron frais
- 5 ml de sirop de sucre
- champagne frais, pour compléter
Instructions
Verre
Flûte à champagne
Préparation
Frapper tous les ingrédients (sauf le vin pétillant) dans un shaker avec de la glace, puis verser en filtrant dans une flûte refroidie. Compléter avec du champagne et plonger rapidement la cuillère à café dans le verre pour mélanger délicatement le vin effervescent au cocktail. Garnir d'un zeste de citron fin.
Garniture
Zeste de citron
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