Ingredients
- 2 tasses de flocons d'avoine bio
- œ tasse d'amandes
- Πtasse de graines de tournesol ou de courge
- Âœ tasse de fruits secs non sucrĂ©s (raisins secs ou autres fruits secs), finement hachĂ©s
- 2 à  3 c. à  soupe de sirop d'érable ou de miel de Luxembourg (ou un mélange des deux)
- 2 c. Ă Â soupe d'huile de noix de coco biologique ou d'une autre huile saine
- Âœ c. Ă Â cafĂ© d'extrait de vanille ou vanille fraĂźche
- 1 pincée de sel
Instructions
Préchauffez le four à  160° C. Faites fondre l'huile végétale et mélangez-la avec les autres ingrédients dans un bol. Versez le tout sur un papier de cuisson tapissé de papier sulfurisé et faites cuire au four à  160° C pendant 10 minutes jusqu'à  ce que le muesli soit légÚrement coloré et croustillant. Laisser refroidir et verser dans un récipient avec un couvercle. Conserver dans un endroit frais et sec. Se garde environ deux semaines.
Conseil :
Faites preuve d'imagination et remplacez les amandes par des noix de pĂ©can ou un mĂ©lange de noix et les raisins secs par des canneberges ou des cerises sĂ©chĂ©es. Les graines de chia ou de lin s'y prĂȘtent Ă©galement bien.
