Le 31 mai 2025, la boutique House of Japan ouvrira officiellement ses portes au 17 avenue Émile Reuter, en plein cœur de Luxembourg-ville. Une soirée de préouverture, réservée à un public invité issu des milieux médiatique, culturel et gastronomique, s’est tenue le 28 mai et a permis de découvrir les lieux en avant-première.
Ce projet est porté par Makiko Comtesse von Oberndorff, sommelière certifiée en saké et fondatrice de Global Link Sàrl. Forte de son expérience dans l’importation de produits japonais et en tant que présidente de la Japan Luxembourg Association, elle souhaite transmettre la culture japonaise à travers des ateliers et des cours organisés à Luxembourg.
House of Japan dépasse largement le cadre d’une simple boutique. Outre une sélection pointue de produits japonais – saké, douceurs et thés –, l’espace propose également des ateliers culturels et des événements. Une salle est dédiée aux dégustations de saké, une autre aux cérémonies traditionnelles du thé. « Nous ne voulons pas seulement vendre des produits, mais transmettre la culture japonaise », souligne la comtesse von Oberndorff.
Le produit phare de l’offre reste le saké, encore peu connu du public luxembourgeois. Trop souvent réduit à un digestif servi dans des restaurants chinois, le véritable saké japonais se distingue par sa finesse et sa complexité. « Le saké est comme le vin – il se marie avec de nombreux plats, pas uniquement avec la cuisine japonaise », explique Makiko. Moins acide que le vin, riche en acides aminés, il déploie un arôme subtil et profond. Il n’est fabriqué qu’à partir de trois ingrédients : du riz, de l’eau et le koji, un champignon qui assure la fermentation – un véritable “principe de pureté” à la japonaise.
Des cours d’initiation et de formation au métier de sommelier en saké seront régulièrement proposés dans cette nouvelle boutique pour faire découvrir ce breuvage raffiné à un public curieux.
La boutique House of Japan ouvre officiellement le 31 mai 2025 et accueille le public du mardi au samedi, de 12h00 à 19h00. Elle invite Luxembourgeois et visiteurs internationaux à explorer la richesse et la profondeur de la culture japonaise.
