Ce mardi 19 avril 2022 a eu lieu la remise du Präis Hëllef fir d’Natur 2021 qui a été décerné à la société coopérative OUNI, et ce en présence de la ministre de l’Environnement, du Climat et du Développement Durable et de la ministre de la Culture.
L’origine et le but du prix Präis Hëllef fir d’Natur
Symbolisé par une reproduction d’une statuette en forme d’un hibou du sculpteur Jean-Pierre Georg, le Präis Hëllef fir d’Natur a été lancé en 1985 et organisé de façon conjointe par le ministère de la Culture, le Musée national d’histoire naturelle et la Fondatioun Hëllef fir d’Natur.
Le prix vise à récompenser une réalisation ou un engagement remarquable dans les domaines suivants :
- Protection de la nature et des paysages
- Gestion des réserves naturelles
- Gestion forestière proche de la nature
- Sauvegarde et restauration d’arbres remarquables
- Projets de développement dans les domaines de la protection de la nature et de l’environnement
- Éducation et information en matière de protection de la nature et de l’environnement
- Recherches et études scientifiques concernant le patrimoine naturel
Lauréat 2021 : les membres de la société coopérative OUNI
OUNI, qui signifie « sans » en luxembourgeois, est une épicerie biologique sans emballage, engagée donc dans la réduction des déchets. OUNI gère deux points de vente d’aliments en vrac, un à Luxembourg-ville (quartier gare) et le 2ème ouvert il y a un an à Dudelange. En plus des points de vente, OUNI informe sa communauté sur les thèmes de la prévention de déchets, le recyclage et l’up-cycling par un programme d’ateliers et rencontres.
Que ce soit l’épicier auprès de son grossiste ou le client auprès de l’épicier, les achats se font sans emballage, évitant ainsi la production de déchets en général et notamment ceux en plastique problématique pour l’environnement. Chaque client doit venir chez OUNI avec son propre emballage/récipient pour le remplir à l’épicerie, permettant de doser ses achats selon ses besoins et éviter le gaspillage des aliments.
Société coopérative, OUNI a mis en place un mode de prise de décision fort démocratique, chaque membre peut participer au fonctionnement et chaque voix est écoutée dans les assemblées.
Le jury du Präis Hëllef fir d’Natur a voulu honorer l’initiative portée par les membres de la société coopérative OUNI pour :
- la création, l’implantation et la gestion de points de vente d’aliments en vrac,
- la sensibilisation à la problématique des déchets pour l’environnement,
- la promotion d’un approvisionnement sans emballage,
- la prévention active de déchets d’emballage et l’esprit coopératif dans la réalisation de leurs objectifs.
Félicitations à OUNI pour ce prix !
Pour plus d’information : ouni.lu
Photos: natur&ëmwelt
