Une astuce zéro déchet top secrète
Planter vos propres légumes est trop compliqué à votre goût ? Vous n’avez ni la place ni le temps ? Alors testez la multiplication végétative simplement dans votre cuisine. Le principe est simple, il suffit d’utiliser des restes de légumes, tels que le bout d’une salade ou d’un céleri pour faire pousser une nouvelle plante ! Cela ne fonctionne bien sûr pas avec n’importe quel fruit ou légumes, mais certains ont la capacité de repousser tout seul, avec et même sans terre. Pour la petite explication scientifique, il s’agit d’un mode de reproduction asexuée, ne requérant pas la fécondation de semis ; tout cela au départ d’une tige ou d’un tubercule que l’on appelle le plant-mère.
Quelles plantes peut-on faire « repousser » ?
- Le vert du poireau à partir de sa base : placez la base du poireau avec les filaments vers le bas dans un bol d’eau. Placez-le au soleil et changez l’eau régulièrement. De nouvelles feuilles vertes vont pousser.
- Le fenouil à partir de son bulbe : répétez la même opération que pour le poireau. De petites pousses apparaitront.
- Le céleri à partir de son cœur : répétez la même opération que pour le poireau. De petites pousses apparaitront. Vous pouvez alors replantez le céleri.
- La laitue à partir du trognon : répétez la même opération que pour le poireau. Au bout de 15 jours, de nouvelles feuilles devraient pousser.
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