Ingredients
- 125 ml Sahne
- 30 g Parmesan, gerieben
- 8 Scheiben Schinken (Schwarzwälder)
- 8 Eier
- Salz und Pfeffer
Instructions
1. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen.
2. Die Sahne mit dem frisch geriebenen Parmesan vermengen und in 4 kleine Gratinförmchen (Durchmesser ca. 15 cm) füllen.
3. Jeweils 2 Scheiben dünnen Schwarzwälder Schinken in ein Förmchen legen und jeweils 2 Eier daraufgeben.
4. Im Ofen 10 Minuten stocken lassen, anschließend salzen und pfeffern.