Ingredients
- 500 g Pasta
- 150 ml Sahne
- 1 EL Parmesan gerieben
- 2 EL Trüffel paste (oder günstiger Champignonpaste mit Trüffel)
- Salz / Pfeffer
Instructions
Für dieses Rezept kannst du entweder die Papardelle selber machen oder sie einfach kaufen. Die Pasta nach Anleitung garen. Währenddessen die Sauce vorbereiten: die Sahne mit Salz und Pfeffer würzen, den Parmesan zugeben und kurz aufkochen lassen. Dann die Trüffelpaste dazufügen. Vor dem Servieren die Papardelle in der Sauce schwenken und auf einem Teller anrichten.
Rezept : Milly's Melting Pot