Gurken- und Wassermelonensalat mit Minze und Appenzeller®

Von
MAFFEI Maurizio
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Gurken- und Wassermelonensalat mit Minze und Appenzeller®

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Serves: 4 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • ½ Wassermelone, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • ½ Bund Minze, gehackt
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 50 g Appenzeller®, in Streifen
  • Salz, Pfeffer
  • Dekoration:
  • Minze-Blätter

Instructions

  1. Die Würfel der Wassermelone in einer Schüssel mit der Gurke und der Minze mischen. Das Olivenöl hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen.
  2. Die Appenzeller-Streifen® hinzufügen.
  3. Mit Minzeblättern dekorieren.

Notes

Köstlich mit kaltem Grieß.