Ingredients
- 1 Handvoll Pilze (frisch oder gefroren)
- 1 kleine Zwiebel
- ein Schuss Olivenöl
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer
- frische Kräuter
Instructions
- Pilze und Zwiebel in kleine Stücke schneiden, zusammen mit dem Olivenöl anbraten.
- Die Eier mit dem Salz und Pfeffer verrühren und zu den Pilzen hinzugeben.
- Frische Kräuter dazugeben und fertig ist ein gesundes Frühstück.