Canchánchara

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Lavendel-Cocktail mit Schaum und Lavendelblüten

Canchánchara soll der älteste bekannte Cocktail in Kuba sein. Wir verwenden Eminente Cuban Rum und lokalen Lavendelhonig, um diesem köstlichen Cocktail blumige Noten zu verleihen.

Gesamtzeit 5 Minuten
Portionen: 1 Cocktail
Gericht: Getränk

Zutaten
  

  • 50 ml Eminente Rum
  • 25 ml frisch gepresster Limettensaft etwa 1 Limette
  • 20 ml Honigsirup 2 Teile Honig auf 1 Teil Wasser
  • 30 ml Soda

Method
 

  1. Den Eminente Rum, den Limettensaft und den Honigsirup in einen Shaker geben.
  2. Eis hinzufügen und kräftig schütteln.
  3. In ein mit Eis gefülltes Felsenglas oder in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
  4. Mit Soda auffüllen.
  5. Mit einer Limettenspalte, einem Lavendelzweig oder beidem garnieren.

Notizen

Garnierung: Limettenspalte und Lavendelzweig
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