Lurchs klebrige Fledermausflügel

Verwandle dein Halloween-Fest in ein schaurig-leckeres Erlebnis mit Lurchs klebrigen Fledermausflügeln! Diese glänzenden, süß-würzigen Hähnchenflügel sind eine teuflisch gute Kombination aus würzig und klebrig – garantiert ein Highlight auf jeder Halloween-Tafel.

Lurchs klebrige Fledermausflügel

3 von 1 Bewertung

Rezept drucken Pin Recipe

Gesamtzeit 1 Stunde Std. 15 Minuten Min.

Portionen: 6 Personen

Gericht: Hauptgericht

Küche: Fusion

Ingredients Method

Zutaten

  

1x2x3x?

• 250 ml Granatapfelsaft
• 125 ml helle Sojasauce
• 1 EL Melasse oder Honig
• 2 EL frischer Ingwer, geschält und fein gerieben
• 2 Knoblauchzehen geschält und zerdrückt
• 160 g brauner Zucker
• 1 Prise getrocknete Chiliflocken
• 2 Sternanis
• 24 Hähnchenflügel geputzt

Method

 

1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. In einem kleinen Topf alle Zutaten – außer den Hähnchenflügeln – bei mittlerer Hitze vermengen und etwa 30 Minuten einkochen lassen, bis die Sauce leicht eindickt. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen.
3. Die Hähnchenflügel in der Sauce wenden und in eine große Bratform geben. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
4. Die Flügel wenden und weitere 10 Minuten backen, bis sie zart und klebrig sind.

Tried this recipe?

Let us know how it was!