Ingredients
- 4 EL Kürbis-, Kürbis- oder Kürbispüree
- Saft von 1 Orange
- 400 ml Milch
- gemahlener Zimt
- gemahlene Muskatnuss
- 1 EL Ahornsirup (oder mehr, je nach Geschmack)
- 4 Espresso-Shots
- Schlagsahne
Instructions
1. Kürbis schälen und entkernen (außer wenn es sich um einen Hokkaidokürbis handelt, kann die Schale aufbewahrt werden) und in Stücke schneiden. In einem Topf mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen.
2. Den gekochten Kürbis mit dem Orangensaft glatt pürieren.
3. 4 Esslöffel in einen Topf geben, Milch und Ahornsirup hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren. Sobald die Mischung richtig heiß ist, in einen Mixer geben und zu einer glatten Konsistenz mixen.
4. In die Tassen gießen. Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen (Sie können es auch durch eine Kürbisgewürzmischung ersetzen, wenn Sie welche haben). Gut umrühren.
5. In jede Tasse einen Espresso-Shot geben. Wahlweise nach eigenem Geschmack dosieren.
6. Für Naschkatzen mit Schlagsahne bedecken. Am besten unter einer Kuscheldecke schlürfen!
2. Den gekochten Kürbis mit dem Orangensaft glatt pürieren.
3. 4 Esslöffel in einen Topf geben, Milch und Ahornsirup hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren. Sobald die Mischung richtig heiß ist, in einen Mixer geben und zu einer glatten Konsistenz mixen.
4. In die Tassen gießen. Mit Zimt und Muskatnuss bestreuen (Sie können es auch durch eine Kürbisgewürzmischung ersetzen, wenn Sie welche haben). Gut umrühren.
5. In jede Tasse einen Espresso-Shot geben. Wahlweise nach eigenem Geschmack dosieren.
6. Für Naschkatzen mit Schlagsahne bedecken. Am besten unter einer Kuscheldecke schlürfen!