{"id":130005,"date":"2023-10-25T08:00:00","date_gmt":"2023-10-25T06:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vanguards.eu\/archives\/130005"},"modified":"2025-03-20T22:20:08","modified_gmt":"2025-03-20T21:20:08","slug":"la-grappe-dor-an-enchanting-escape-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/de\/2023\/10\/25\/la-grappe-dor-an-enchanting-escape-3\/","title":{"rendered":"La Grappe d’Or, Gastronomie & Design in traumhaftem Einklang"},"content":{"rendered":"\n

La Grappe d’Or: So lautet der Name des Restaurants, das K\u00fcchenchef Cl\u00e9ment Petitjean mit seiner Partnerin Monia Aouini vor knapp einem Jahr an der luxemburgischen Grenze er\u00f6ffnet hat. Den Michelin-Stern, mit dem er sich in seinem fr\u00fcheren, gleichnamigen Restaurant im 40 km entfernten Torgny schm\u00fccken durfte, hat er bereits zur\u00fcckerobert.<\/p>\n\n\n\n

In diesem gro\u00dfen, modernen Haus hat er von A bis Z alles umgebaut. Unterst\u00fctzt wurde er dabei von Clotilde Filipucci, einer Belgierin, die wie er aus Florenville stammt. Clotilde hatte zuvor gerade erst mit ihrer Kollegin Sandrine Monteiro Milkshake ins Leben gerufen, ein luxemburgisches B\u00fcro f\u00fcr Inneneinrichtung und Dekoration. \u201eDas Design ist das Ergebnis eines regen Austauschs. Das Restaurant sollte so richtig heimelig werden. Es ist kein Ort, an dem man sich schnell einen Happen zu essen holt. Man kommt, um den Moment auszukosten, um zu verweilen und den Alltag hinter sich zu lassen …“<\/em>, erkl\u00e4rt die Fachfrau. \u201eDer Lounge-Bereich ist etwas festlicher, ein perfekter Ort f\u00fcr Aperitifs und Digestifs!“<\/em><\/p>\n\n\n\n

In diesem festlichen Bereich liegt der Akzent auf einer modernen, fr\u00f6hlichen, ausgefallenen Dekoration: Der Boden ist mit bunten, au\u00dferirdisch anmutenden Teppichen aus dem Hause Moooi bedeckt. Die W\u00e4nde sind mit wei\u00dfen Keramikvasen von Seletti geschm\u00fcckt, deren Herzform (sie sind einem anatomischen Herzen nachgebildet!) sie zu einem echten Blickfang macht.<\/p>\n\n\n\n