{"id":132531,"date":"2022-05-16T17:00:00","date_gmt":"2022-05-16T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vanguards.eu\/archives\/132531"},"modified":"2025-03-21T06:31:28","modified_gmt":"2025-03-21T05:31:28","slug":"lemon-and-poppy-seed-cake-movie-interview-with-tommy-schlesser-3","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/de\/2022\/05\/16\/lemon-and-poppy-seed-cake-movie-interview-with-tommy-schlesser-3\/","title":{"rendered":"„Lemon and Poppy Seed Cake“\u009d Film: Interview mit Tommy Schlesser"},"content":{"rendered":"\n

Anl\u00e4sslich des spanisch-luxemburgischen Films „Lemon and Poppy Seed Cake“, der am 1. Juni in die Kinos kommt, haben wir Tommy Schlesser getroffen, der in diesem Spielfilm einen luxemburgischen Arzt spielt.<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

Der Film des spanischen Regisseurs Benito Zambrano thematisiert auf intensive und realit\u00e4tsnahe Art und Weise die Geschichte von Frauen \u00fcber mehrere Generationen hinweg, wobei das Kochen den Rahmen bildet. Dabei geht es vor allem um die Familienrezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden und die es uns erm\u00f6glichen, mit einem Bissen eine Vielzahl von Erinnerungen wachzurufen.<\/p>\n\n\n\n

Also fragten wir Tommy Schlesser nach seinen kulinarischen Erinnerungen und seinem Geschmack beim Essen.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Welche kulinarischen Erinnerungen haben Sie an Ihre Kindheit?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Da fallen mir zwei Rezepte ein, die mich an meine Gro\u00dfmutter erinnern! Sie hat den Apfelkuchen gemacht wie niemand sonst. Wir haben zwar das Rezept, aber er wurde nie so gut wie der, den sie machte.<\/p>\n\n\n\n

Sie machte auch einen g\u00f6ttlichen Grie\u00dfpudding mit Rosinen. Seitdem sie nicht mehr da ist, wollte ich nie wieder einen anderen probieren!<\/p>\n\n\n\n

Nat\u00fcrlich gibt es da auch die Bouch\u00e9es \u00e0 la Reine, die mit meiner Kindheit verbunden sind. Ich habe sie immer sonntags gegessen, wenn wir mit der Familie in ein Restaurant gegangen sind.<\/p>\n\n\n\n

In welches Restaurant sind Sie fr\u00fcher f\u00fcr gew\u00f6hnlich mit Ihrer Familie hingegangen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir gingen mehrmals im Jahr in das Restaurant des Hotels Leweck im Norden des Landes. Es ist auch ein Wellness-Hotel, aber wir gingen sonntags und zu bestimmten Anl\u00e4ssen dorthin, um traditionell luxemburgisch zu essen. Ich gehe auch heute noch dorthin!<\/p>\n\n\n\n

Welche sind Ihre Lieblingsorte in Luxemburg?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich wohne in Remich und gehe gerne in den Pavillon Desom. Die Terrasse dort ist f\u00fcr mich eine der sch\u00f6nsten in Luxemburg mit einem unglaublichen Blick auf das Wasser und die Boote. Es gibt auch eine Weinbar, in der sie Verkostungen ihres eigenen Cr\u00e9mant und Weins anbieten (Anmerkung der Redaktion: Der Pavillon Desom hat sein eigenes Weingut, Domaine Caves Desom<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Besonders gern mag ich auch das Restaurant von L\u00e9a Linster, das jetzt von Louis Linster gef\u00fchrt wird. Dort feiere ich \u00fcblicherweise meine Geburtstage! Und wenn ich in der Stadt bin, um einen Kaffee zu trinken, kann ich nicht widerstehen, in den Shop zu gehen, um den Kaffee mit ihren k\u00f6stlichen Madeleines zu trinken.<\/p>\n\n\n\n

Welche spanischen Rezepte konnten Sie w\u00e4hrend der Dreharbeiten (auf Mallorca) ausprobieren?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ich liebte die Patatas Bravas, serviert mit einer w\u00fcrzigen Sauce, die g\u00f6ttlich ist! Am meisten haben mir die Mahlzeiten gefallen, bei denen man sich wirklich die Zeit nimmt, zu essen und zu reden!<\/p>\n\n\n\n

Kochen Sie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Am liebsten esse ich! Aber ich habe das Rezept f\u00fcr den Lemon Poppy Seed Cake aus dem Film nachgebacken. Ich habe ihn mit meiner Tochter gebacken, und er war wunderbar.<\/p>\n\n\n\n

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Das Rezept f\u00fcr den Kuchen aus dem Film finden Sie in unserem n\u00e4chsten KACHEN, das ab dem 8. Juni im Handel ist.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Auf unserem Instagram-Account werden wir in K\u00fcrze ein spezielles Giveaway<\/strong> anbieten, bei dem Sie das Buch von Cristina Campos, auf dem der Film basiert, sowie Eintrittskarten f\u00fcr den Film im Utopia-Kino gewinnen k\u00f6nnen!<\/p>\n\n\n\n

Kurze Inhaltsangabe<\/strong>: Zwei Schwestern, die seit Jahren nicht mehr miteinander gesprochen haben, finden sich auf der Insel Mallorca wieder, um den Verkauf einer B\u00e4ckerei zu organisieren, die sie von einer mysteri\u00f6sen Frau geerbt haben. W\u00e4hrend die beiden Schwestern versuchen, die Geheimnisse ihrer r\u00e4tselhaften Wohlt\u00e4terin zu l\u00fcften, sind sie gezwungen, sich alten Familienkonflikten zu stellen, die ihnen auch die M\u00f6glichkeit geben, die verlorene Zeit wieder aufzuholen.<\/p>\n\n\n\n

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