{"id":262079,"date":"2025-09-30T16:00:16","date_gmt":"2025-09-30T14:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/vanguards.eu\/?p=262079"},"modified":"2025-10-03T11:00:48","modified_gmt":"2025-10-03T09:00:48","slug":"charlys-gare-reborn-aura-groupes-fresh-vision-for-a-luxembourg-icon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/de\/2025\/09\/30\/charlys-gare-reborn-aura-groupes-fresh-vision-for-a-luxembourg-icon\/","title":{"rendered":"Charly\u2019s Gare wiederbelebt: Groupe Aura bringt frischen Wind in eine Luxemburger Ikone"},"content":{"rendered":"\n

Seit \u00fcber zwanzig Jahren ist Charly\u2019s Gare ein fester Bestandteil in Senningerberg \u2013 ein Ort, an dem sich Einheimische und Besucher treffen, um die besondere Atmosph\u00e4re und die herzhaften Gerichte zu genie\u00dfen. Seit der Wiederer\u00f6ffnung am 19. August unter der Leitung des Groupe Aura, bekannt f\u00fcr renommierte H\u00e4user wie Osteria, Brasserie O und Vasano, schl\u00e4gt das beliebte Restaurant ein neues Kapitel auf, ohne seine glorreiche Vergangenheit zu vergessen.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mit Anabela, bereits Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin und H\u00fcterin der Seele des Ortes, und Chefkoch Gabriele l\u00e4dt Charly\u2019s Gare seine G\u00e4ste dazu ein, eine erneuerte Erfahrung zu machen, die Tradition respektiert und zugleich kulinarische Innovationen einbezieht.<\/p>\n\n\n\n

Tradition <\/h2>\n\n\n\n

Ein Restaurant mit solch einer Geschichte zu \u00fcbernehmen, ist f\u00fcr den Groupe Aura zugleich Herausforderung und Ehre. Anabela betont, dass der Name allein Neugier und Erwartungen weckt \u2013 eine spannende Gelegenheit, Altbew\u00e4hrtes mit neuen Kreationen zu verbinden.<\/p>\n\n\n\n

Die Speisekarte wurde sorgf\u00e4ltig \u00fcberarbeitet, um sich auf einem hart umk\u00e4mpften Markt abzuheben. Angeboten wird eine raffinierte Brasseriek\u00fcche, die sich saisonal ver\u00e4ndert, um Frische und Kreativit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Viele Gerichte verneigen sich vor der Historie des Hauses \u2013 allen voran das Escalope Charly\u2019s und die beliebten Pizzen \u2013 doch der klare Fokus liegt auf Qualit\u00e4t und saisonalen Zutaten, die das kulinarische Erlebnis veredeln. Luxemburger Klassiker wie W\u00e4inzossis und Bouch\u00e9e \u00e0 la Reine bereichern das Angebot, erg\u00e4nzt durch eine vielf\u00e4ltige Mischung portugiesischer, italienischer, franz\u00f6sischer, luxemburgischer und asiatischer Einfl\u00fcsse \u2013 ein Spiegelbild des multikulturellen Umfelds, in dem das Restaurant steht.<\/p>\n\n\n\n

Atmosph\u00e4re neu belebt: die Kunst des Designs<\/h2>\n\n\n\n

Die Erneuerung geht weit \u00fcber die K\u00fcche hinaus. Der Groupe Aura hat das Interieur von Charly\u2019s Gare vollst\u00e4ndig neu gestaltet und dabei den urspr\u00fcnglichen Charakter des Bahnhofs wieder aufgegriffen. Sichtziegel, authentische historische Fotografien und Originalplakate \u2013 in Zusammenarbeit mit den Imprimeries Klopp beschafft und inspiriert vom geschichtstr\u00e4chtigen Charly<\/em>-Buch \u2013 verleihen dem Ort Pers\u00f6nlichkeit und nostalgischen Charme.<\/p>\n\n\n\n

Der Hotelbereich, der das Restaurant erg\u00e4nzt, bietet eine einladende Atmosph\u00e4re, die sowohl Stammg\u00e4ste als auch Reisende anspricht \u2013 nicht zuletzt dank der N\u00e4he zum Flughafen Luxemburg-Findel. Unterschiedliche Gastr\u00e4ume, darunter ein f\u00fcr private Anl\u00e4sse buchbarer Raum im hinteren Bereich mit markanter \u201eCharly\u201c-Tapete, sorgen f\u00fcr Stimmung und Flexibilit\u00e4t. Besonders im Sommer zieht der nahegelegene Radweg Radfahrer und Wanderer an, die hier einkehren \u2013 und Charly\u2019s Gare so erneut zu einem Treffpunkt f\u00fcr die aktive Gemeinschaft machen.<\/p>\n\n\n\n

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Wachsende Aura: die bevorstehende Wiedergeburt des Castello Borghese<\/h2>\n\n\n\n

Nur wenige Schritte von Charly\u2019s Gare entfernt steht ein weiteres ikonisches Haus vor seiner Wiederer\u00f6ffnung: das Castello Borghese, das derzeit unter Leitung des Groupe Aura renoviert wird. Es soll als italienisch inspiriertes Boutiquehotel mit Restaurant wiederauferstehen \u2013 mit einem verspielten, zugleich eleganten Design. Goldene Rokoko-S\u00e4ulen, goldene Rahmen und ein eklektischer Mix aus klassischer und zeitgen\u00f6ssischer r\u00f6mischer Bildwelt verbinden Humor und Raffinesse und schaffen eine einzigartige Atmosph\u00e4re, in der Michelangelo Pasta genie\u00dfen und Julius C\u00e4sar moderne Accessoires tragen k\u00f6nnte.<\/p>\n\n\n\n

Das kulinarische Konzept wird eine raffinierte italienische K\u00fcche sowie urspr\u00fcngliche italienische Rezepte bieten \u2013 zus\u00e4tzlich zu den gro\u00dfen Klassikern wie hausgemachter Pasta und Pizza. Die feierliche Wiederer\u00f6ffnung ist f\u00fcr Ende Oktober oder Anfang November geplant. Damit vergr\u00f6\u00dfert der Groupe Aura ihre Pr\u00e4senz in der Stadt und bietet G\u00e4sten ein unverwechselbares, zugleich erg\u00e4nzendes Erlebnis aus Authentizit\u00e4t und Kreativit\u00e4t.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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