Ingredients
- 1 botte de jeunes asperges vertes fraîches
- 12-20 tranches fines de bacon de taille moyenne
- 50 ml de crème fouettée
- 1 cuillère à soupe de paprika doux
Instructions
Laver les asperges et en couper les extrémités. Envelopper chaque asperge d'une tranche de bacon et la placer sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé. Faire cuire au four à 180° C pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que les asperges soient cuites. Pendant ce temps, battre la crème et ajouter le paprika. Servir la crème au paprika avec les asperges au bacon en apéritif.