Ingredients
- 500 g de pâtes
- 150 ml de crème
- 1 cuillère à soupe de parmesan moulu
- 2 cuillères à soupe de pâte de truffe (ou de pâte de champignons moins chère avec des truffes)
- Sel/poivre au goût
Instructions
Vous pouvez soit fabriquer les papardelles vous-même, soit les acheter. Faites cuire les pâtes selon les indications. Pendant qu'elles bouillent, préparez la sauce. Faites chauffer la crème, salez et poivrez et ajoutez le parmesan. Portez rapidement à ébullition. Ajoutez ensuite la pâte de truffe. Avant de servir, donnez aux pâtes un petit coup de pouce dans la sauce !
Recette : Milly's Melting Pot