Tutta la cucina italiana
Gaudry et ses amis proposent une encyclopédie désordonnée dans laquelle se plonger ou simplement picorer pour savourer l’Italie du Nord au Sud. Une véritable déclaration d’amour à l’un des plus beaux patrimoines culinaires du monde. Découvrez 350 sujets, 1272 fiches produits, 265 recettes cultes, portraits et anecdotes mitonnés par une bella squadra de 159 contributeurs.
« ” François-Régis Gaudry « ”
432 Pages « ” Marabout ISBN 9782501151801