Verwurrelter

Par
KACHEN
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Verwurrelter

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Temps total 25 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Luxembourgeois
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 125 g de farine ordinaire
  • 30 g de beurre
  • 1 œuf entier
  • 5 ml de crème
  • 25 g de sucre
  • 1 g de poudre de vanille
  • 4 g de levure chimique
  • 50 g de sucre en poudre pour saupoudrer
  • huile de friture

Method
 

  1. Mettre la farine dans un cul de poule. Ajouter le beurre, l’œuf, la crème, le sucre et la poudre de vanille. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. Abaisser la pâte au rouleau sur 0,5 cm d’épaisseur.
  3. Couper en bandes d’environ 10 cm de long et 2 cm de large.
  4. Plier chaque bande en formant un nœud.
  5. Faire frire à environ 175 °C pendant 3 à 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Égoutter sur du papier absorbant.
  6. Pour servir, saupoudrer de sucre en poudre.

Notes

Recette : Kim de Dood
 

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