Flat Crémant de Raphael Betti

Par
KACHEN
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KACHEN fête ses 10 ans ! Un bonne occasion pour trinquer. Et comme le crémant est toujours une bonne idée pour célébrer les événement, nous avons demandé à Raphaël Betti, le maître d’œuvre de B.A.C. et MUUMs d’agrémenter un peu les bulles mosellanes. Il ne lui a pas fallu longtemps pour nous créer deux* cocktails inédits et festifs, que l’on vous propose en avant-première. Santé !

* Vous trouverez le Rhabarbara dans le numéro actuel du magazine KACHEN (n°40).

Flat Crémant de Raphael Betti

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Serves: 1 Prep Time:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • 5 cl de Gin
  • 2,5 cl de Sirop de Crémant (1 part de Crémant plat et 1 part de sucre)
  • 1 c. à  café de jus de citron
  • 1 c. à  café d'Absinthe (ou liqueur aux herbes)
  • 2 traits de bitter agrume (citron, orange ou mandarine)
  • Garniture : Zeste de citron

Instructions

  1. Sirop de Crémant: utilisez du Crémant plat et chauffez-le légèrement jusqu'à  ce que le sucre se dissolve.
  2. Mélangez tous les ingrédients.
  3. Servez sur de la glace fraîche.
  4. Garnissez avec un zeste de citron.