{"id":124891,"date":"2024-01-05T09:00:00","date_gmt":"2024-01-05T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vanguards.eu\/archives\/124891"},"modified":"2025-03-20T18:53:03","modified_gmt":"2025-03-20T17:53:03","slug":"um-plateau-unconventional-70s-chic-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/2024\/01\/05\/um-plateau-unconventional-70s-chic-2\/","title":{"rendered":"Um Plateau, le design sur un plateau"},"content":{"rendered":"\n

Design danois, belge ou n\u00e9erlandais, Um Plateau a revu cette ann\u00e9e la d\u00e9coration de son restaurant, ajoutant des touches d\u00e9cal\u00e9es, chaleureuses et hypnotiques.<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Um Plateau : une institution situ\u00e9e \u00e0 quelques encablures de la vieille ville et des rives de Clausen. L’une des plus branch\u00e9es de la Ville. Il fallait donc que son design soit en ad\u00e9quation avec sa r\u00e9putation\u2026<\/p>\n\n\n\n

Repris en 2008 par la restauratrice St\u00e9phanie Jauquet, Um Plateau se refait une beaut\u00e9 huit ans plus tard. \u00ab On a fait \u00e9voluer le concept pour le rendre plus dans l’air du temps \u00bb<\/em>, explique celle qui est aussi \u00e0 la t\u00eate des restaurants Cocottes. \u00ab Nous avons alors cr\u00e9\u00e9 le ‘bar o\u00f9 manger’, un endroit o\u00f9 l’on peut prendre un bel ap\u00e9ritif tout en d\u00e9gustant de petits plats \u00e0 partager. \u00bb <\/em>Cette belle b\u00e2tisse class\u00e9e qui a gard\u00e9 une partie de ses vitraux d’\u00e9poque prend alors une nouvelle tournure.<\/p>\n\n\n\n

Une ambiance chaleureuse<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sept ans plus tard, rebelote : d\u00e9but 2023, c’est l’heure de remanier encore la d\u00e9co. Si on oublie les tartans et l’ambiance \u00ab home sweet home \u00bb<\/em> du premier \u00e9tage, on garde cependant une ambiance britannique et feutr\u00e9e, avec du velours, des banquettes et des tons vert anglais. M\u00eame le miroir familial dor\u00e9 a droit \u00e0 son coup de jeune.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab Ce c\u00f4t\u00e9 anglais, donne une ambiance chaleureuse. On reste dans le m\u00eame style, mais un \u00e9l\u00e9ment psych\u00e9d\u00e9lique fait d\u00e9sormais office de fil conducteur \u00bb<\/em>, \u00e9voque l’architecte d’int\u00e9rieur V\u00e9ronique Witmeur. Par terre, sur les murs, dans les escaliers\u2026 on retrouve les trac\u00e9s hypnotiques des moquettes de la marque n\u00e9erlandaise de design Moooi, dessin\u00e9es par la designer Claire\u00a0Vos. \u00ab\u00a0Quand je les ai vues, j’ai imm\u00e9diatement trouv\u00e9 qu’elles iraient parfaitement avec l’ambiance du Plateau. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

Au-dessus du bar, les suspensions Mirror Ball Tom Dixon occupent toujours l’espace : \u00ab Elles sont d\u00e9sormais embl\u00e9matiques du lieu. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Une lumi\u00e8re savamment \u00e9tudi\u00e9e<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

\u00ab Mais il a fallu repenser toute la lumi\u00e8re. C’est tr\u00e8s important pour un restaurant. Alors, nous avons travaill\u00e9 avec PSLab, une soci\u00e9t\u00e9 libanaise qui a une antenne \u00e0 Anvers. Ils ont refait tous les \u00e9clairages, de A \u00e0 Z. Ils ont m\u00eame cr\u00e9\u00e9 des sc\u00e9nographies, en collaboration avec l’\u00e9quipe de salle : depuis une tablette, on peut passer en mode lunch, ou en mode d\u00eener, etc. Ils ont r\u00e9alis\u00e9 des ambiances diff\u00e9rentes… \u00bb<\/em>, d\u00e9taille V\u00e9ronique Witmeur. \u00ab Nous avons gard\u00e9 les tables en noyer, que nous avons ponc\u00e9es, mais les fauteuils ont \u00e9t\u00e9 chang\u00e9s. Ils sont d\u00e9sormais en cuir et en aluminium massif poli, de la marque danoise de design VIPP, dans un style r\u00e9tro ann\u00e9es 60\u201470. \u00bb<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00c5\u2019uvres d’art \u00e0 la f\u00eate<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Restons dans les boules \u00e0 facettes So Seventies avec des \u0153uvres d’art sign\u00e9es du collectif n\u00e9erlandais Rotganzen, dont la collection s’intitule \u00ab Quelle F\u00eate ! \u00bb<\/em>. Ici ou l\u00e0, vous tomberez nez \u00e0 nez avec une boule \u00e0 facettes qui semble\u2026 avoir coul\u00e9 ou s’\u00eatre d\u00e9form\u00e9e. Des cr\u00e9ations qui apportent un nouvel aspect sympathique \u00e0 la traditionnelle boule \u00e0 miroirs ronde. Dans la salle du haut, l’\u0153uvre majeure du restaurant\u00a0 tr\u00f4ne en bonne place, au fond de la nouvelle all\u00e9e centrale, non loin des lampes \u00e0 pieds dessin\u00e9es par PSLab\u2026<\/p>\n\n\n\n

Il n’y a plus qu’\u00e0 se laisser hypnotiser !<\/p>\n\n\n\n

Um Plateau<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

6, Plateau Altm\u00fcnster    \u00ab\u00a0\u201d    L-1123 Grund Luxembourg
Tel. +352 \/ 26 47 84 26
umplateau.lu<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

Photos : Iridium Photos<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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