{"id":137863,"date":"2025-03-30T07:34:39","date_gmt":"2025-03-30T05:34:39","guid":{"rendered":"https:\/\/vanguards.eu\/archives\/137863"},"modified":"2025-11-05T16:46:47","modified_gmt":"2025-11-05T15:46:47","slug":"le-miselerland-de-la-nourriture-pour-lame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/2025\/03\/30\/le-miselerland-de-la-nourriture-pour-lame\/","title":{"rendered":"Le Miselerland, de la nourriture pour l’\u00e2me"},"content":{"rendered":"\n

Dans la r\u00e9gion des trois fronti\u00e8res, la Moselle serpente sur 42 km \u00e0 travers de pittoresques villages viticoles, de Schengen au sud \u00e0 Wasserbillig au nord. Pas de paysages escarp\u00e9s, pas d’agitation due au tourisme de masse, juste des vignobles en pente douce et de petites localit\u00e9s viticoles au charme paisible. Les boucles de la Moselle tracent leurs courbes dans la vall\u00e9e et l’atmosph\u00e8re relaxante aurait presque des allures m\u00e9diterran\u00e9ennes. Les Luxembourgeois surnomment la r\u00e9gion, presque avec tendresse, le \u00abMiselerland\u00bb. Une r\u00e9gion qui, en toutes saisons, a beaucoup plus \u00e0 offrir que ses excellents vins.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Grands crus et d\u00e9lices raffin\u00e9s<\/h2>\n\n\n\n

Qui a dit que l’hiver n’\u00e9tait pas la meilleure saison pour d\u00e9guster un bon verre de vin ou de cr\u00e9mant? De pr\u00e9f\u00e9rence, l’estomac rempli de bonnes choses. L’hiver invite justement \u00e0 se r\u00e9galer de recettes qui r\u00e9chauffent le corps et le c\u0153ur. Et la Moselle luxembourgeoise offre une grande diversit\u00e9 de d\u00e9lices solides et liquides. Vous pourrez les d\u00e9couvrir les 8 et 9 f\u00e9vrier 2020 \u00e0 l’occasion de la deuxi\u00e8me \u00e9dition de l’\u00e9v\u00e9nement Wine Cheese Enjoy. Lors de cette manifestation d\u00e9di\u00e9e aux gourmets, vignerons et restaurateurs mosellans vous ouvrent leurs portes pour pr\u00e9senter leurs meilleurs vins et cr\u00e9mants accompagn\u00e9s de fondue, raclette, plateaux de fromages ou autres sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res.<\/p>\n\n\n\n

Plus tard, pendant le weekend de Pentec\u00f4te, lorsque l’hiver n’est plus qu’un lointain souvenir, le festival Wine Taste Enjoy r\u00e9unit les amateurs pour la plus grande f\u00eate du vin de la Moselle luxembourgeoise. Les 31 mai et 1er juin 2020, les vignerons luxembourgeois ouvrent leurs caves et vous invitent \u00e0 d\u00e9guster leurs vins et cr\u00e9mants dans une atmosph\u00e8re conviviale. Randonn\u00e9es et visites guid\u00e9es, balades en cal\u00e8che et expositions artistiques sont \u00e9galement au programme. Pour faciliter cette d\u00e9couverte, une navette gratuite emm\u00e8ne les visiteurs de cave en cave. Naturellement, vous pouvez \u00e9galement explorer l’offre des vignerons et restaurateurs mosellans par vos propres moyens \u2014 mais pr\u00e9voyez suffisamment de temps pour tout d\u00e9couvrir. En effet, les plats typiques comme le brochet en sauce au riesling, les fritures de poisson et les \u00e9crevisses m\u00e9ritent d’\u00eatre d\u00e9gust\u00e9s en toute s\u00e9r\u00e9nit\u00e9. \n<\/p>\n\n\n\n

Le Miselerland \u2014 Une terre de randonn\u00e9e\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Les amateurs de randonn\u00e9e trouveront aussi leur bonheur dans le Miselerland. Les superbes paysages de la Moselle et de son arri\u00e8re-pays sont une v\u00e9ritable invitation \u00e0 l\u2019exploration p\u00e9destre. La g\u00e9ographie du Miselerland, un paysage de collines et de vall\u00e9es fa\u00e7onn\u00e9es par les ar\u00eates de falaises de gr\u00e8s, offre des sentiers et des panoramas \u00e9tonnants et diversifi\u00e9s. Outre la vall\u00e9e de la Moselle et ses villages viticoles paisibles et charg\u00e9s d\u2019histoire, l\u2019arri\u00e8re-pays et ses for\u00eats et vergers offrent aux randonneurs exp\u00e9riment\u00e9s autant qu\u2019aux amateurs des balades relaxantes et des possibilit\u00e9s infinies pour explorer la nature en usant de tous leurs sens. Ce sont pas moins de 28 circuits (appel\u00e9s auto-p\u00e9destres) et sentiers \u00e0 th\u00e8mes dans la r\u00e9gion mosellane qui composent un cadre id\u00e9al pour une randonn\u00e9e dominicale en famille. La Moselle luxembourgeoise permet \u00e9galement aux marcheurs les plus chevronn\u00e9s de tester leurs capacit\u00e9s sur trois sentiers premium labellis\u00e9s, appel\u00e9s Boucles de r\u00eave, qui les transporteront dans un paysage idyllique. Ces excellents sentiers de randonn\u00e9e serpentent principalement sur des chemins \u00e9troits en pleine nature, pr\u00e8s de cascades merveilleuses, d\u2019anciens escaliers de vignoble et d\u2019imposantes formations rocheuses aux points de vue \u00e9poustouflants. Vous trouverez des guides de randonn\u00e9es et la description des sentiers sur\u00a0geoportail.lu\u00a0<\/em><\/a>et\u00a0visitmoselle.lu<\/em><\/a>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e8s pratiques, les \u00abLauschtours<\/em>\u00bb vous feront voyager \u00e0 travers le Miselerland, sur terre et sur l’eau. Gr\u00e2ce \u00e0 cette application gratuite disponible en quatre langues, d\u00e9couvrez notamment Grevenmacher, l’ancienne forteresse mosellane des comtes luxembourgeois, et rencontrez le \u00abBlannen Theis<\/em>\u00bb, avant d’admirer la superbe vue sur la vall\u00e9e de la Moselle depuis la chapelle Sainte-Croix.<\/p>\n\n\n\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez explorer la vall\u00e9e de la Moselle \u00e0 bicyclette, partez \u00e0 la d\u00e9couverte de ses pistes cyclables balis\u00e9es \u00e0 travers les vignobles, sur d\u2019anciennes voies de chemin de fer et le long de nombreux monuments romains. Le plus simple est de louer un v\u00e9lo sur place aupr\u00e8s de l\u2019une des neuf stations situ\u00e9es le long de la Moselle, assistance d\u00e9pannage et cartes incluses.\u00a0Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Le Miselerland \u2014 Le jardin d\u2019Eden du Luxembourg<\/h2>\n\n\n\n

Favoris\u00e9e par les conditions climatiques du Miselerland, la r\u00e9gion est non seulement propice \u00e0 la production de vins fruit\u00e9s, mais aussi \u00e0 la possibilit\u00e9 de merveilleuses cultures fruiti\u00e8res dans d’anciens \u00abBongerten\u00bb (pr\u00e9s-vergers). \u00c0 travers des si\u00e8cles de tradition, les arboriculteurs luxembourgeois ont pouss\u00e9 la transformation de ces fruits par distillation jusqu’\u00e0 la perfection. L’alambic, \u00e0 condition d’\u00eatre utilis\u00e9 par un expert connaisseur, est comme une baguette magique qui d\u00e9robe l’\u00e2me et l’esprit de tout ce qui tombe dans sa cuve, pour l’offrir aux Hommes sous la forme concentr\u00e9e et d\u00e9licieusement parfum\u00e9e d’une \u00abeau-de-vi<\/em>e\u00bb. Chaque ann\u00e9e, au mois d’octobre, les bouteilles laissent s’\u00e9chapper ces \u00abbons esprits\u00bb pour une d\u00e9gustation \u00e0 l’occasion du festival \u00abD’Miselerland brennt<\/em>\u00bb.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Manternacher Fiels \u00a9 Wanderb\u00fcro Saar-Hunsr\u00fcck, Klaus-Peter Kappest<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

La Moselle sous les feux de la rampe<\/h2>\n\n\n\n

R\u00e9servez votre week-end du 2 et 3 octobre 2020: vous d\u00e9couvrirez la Moselle sous une tout autre lumi\u00e8re. Le long des rives du fleuve aura lieu pour la premi\u00e8re fois la manifestation Mosel \u2014 Licht und Flammen. Entre Remich et Grevenmacher, les communes viticoles seront plong\u00e9es dans une lumi\u00e8re compl\u00e8tement in\u00e9dite. Les b\u00e2timents, vignobles, paysages et \u00e9tendues d\u2019eau offriront un spectacle bigarr\u00e9 de couleurs, lumi\u00e8res et sons, que l\u2019on pourra observer \u00e0 la fois sur l\u2019eau et depuis la terre ferme. Le ma\u00eetre mot de l\u2019\u00e9v\u00e9nement est la technique de mapping vid\u00e9o en 3D. Par le biais de projections, cette technologie moderne permet notamment de mettre en sc\u00e8ne de mani\u00e8re exceptionnelle certains b\u00e2timents, mais aussi le vignoble et la nature qui les entourent sur un fond musical appropri\u00e9. Vous pourrez admirer les tableaux lumineux et musicaux depuis l\u2019un des sept bateaux disponibles ou participer \u00e0 l\u2019une des nombreuses manifestations dans les municipalit\u00e9s concern\u00e9es entre Grevenmacher et Remich.\u00a0<\/em>Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Coutumes \u2014 L\u00e9gendes \u2014 Anecdotes\u00a0<\/h2>\n\n\n\n

Avec son histoire vieille de plus de 2000 ans, la vall\u00e9e de la Moselle regorge de mythes et de l\u00e9gendes et maintient des traditions folkloriques vivaces. Le rituel visant \u00e0 chasser l’hiver est particuli\u00e8rement populaire. \u00c0 Remich, le mercredi des Cendres, on br\u00fble \u00e0 cette occasion le Str\u00e9im\u00e4nnchen avant de le jeter dans la Moselle. Le samedi suivant, on chasse le froid de l’hiver avec le Burgbrennen, une exp\u00e9rience typique de la r\u00e9gion des trois fronti\u00e8res \u00e0 Schengen-Remerschen o\u00f9, traditionnellement, le dernier couple mari\u00e9 du village doit allumer le feu au-dessus du vignoble. Tandis que les carnavaliers allemands chantent \u00abAm Aschermittwoch ist alles vor\u00fcber\u00bb (tout prend fin le mercredi des Cendres), la folle saison du Luxembourg se prolonge jusqu’au \u00abHalleffaaschten\u00bb (quatri\u00e8me dimanche de Car\u00eame) en mars, avec la cavalcade de Remich, c\u00e9l\u00e8bre au-del\u00e0 des fronti\u00e8res.\n<\/p>\n\n\n\n

Retrouvez toutes les informations \u00e0 propos des \u00e9v\u00e9nements et manifestations organis\u00e9s dans le Miselerland sur\u00a0visitmoselle.lu<\/a><\/em>. Si vous voulez \u00eatre s\u00fbr de ne rien manquer des activit\u00e9s du Miselerland, il vous suffit de vous inscrire \u00e0 la newsletter pour d\u00e9couvrir et appr\u00e9cier toutes les richesses de la Moselle.<\/p>\n\n\n\n

L\u00e9gendes de la r\u00e9gion<\/h2>\n\n\n\n

La Sorci\u00e8re vigneronne<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Entre Machtum et Grevenmacher, les vignes s’\u00e9l\u00e8vent haut dans le ciel, dominant la rivi\u00e8re, les falaises recouvertes d’un tapis de for\u00eats denses. C’est dans ces pr\u00e9cipices rocheux que vivait, il y a 300 ans, une femme sage. Elle ne parlait jamais, mais la nuit les gens l’entendaient chanter et crier en \u00e9cho dans le lieu caverneux o\u00f9 elle habitait. Un jour, un jeune homme s’est aventur\u00e9 dans sa demeure, et parce qu’elle aimait son apparence, elle en a aval\u00e9 la moiti\u00e9 et jet\u00e9 l’autre moiti\u00e9 dans la Moselle<\/p>\n\n\n\n

Chiens fant\u00f4mes et Templiers hant\u00e9s<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La vall\u00e9e de la Moselle – un lieu d’une grande beaut\u00e9 o\u00f9 sont n\u00e9es de nombreuses l\u00e9gendes. En serpentant entre vignobles, villages typiques et petites villes pittoresques, on peut percevoir dans son sillage une foule d’histoires de fant\u00f4mes, de sorci\u00e8res, de loups-garous et d’\u00e9v\u00e9nements \u00e9tranges. Dans les profondeurs de la rivi\u00e8re pr\u00e8s de Grevenmacher vit le Muselhond, un \u00e9norme chien fant\u00f4me qui peut se transformer en homme. On dit cependant qu’il est totalement inoffensif. Pr\u00e8s de Mertert, vous trouverez un vignoble appel\u00e9 Syrberg, hant\u00e9 par un autre fant\u00f4me homme-chien, ce dernier vous suivra tout le long de votre promenade sur les chemins de vignes. Ici, un gigantesque et flamboyant cheval rouge sang court sauvagement le long de la vall\u00e9e. Un loup-garou aurait \u00e9galement fr\u00e9quent\u00e9 la vall\u00e9e, surtout pr\u00e8s de Remich. Cette ville poss\u00e8de \u00e9galement une l\u00e9gende qui dit qu’il y a fort longtemps, un monast\u00e8re de templiers se trouvait sur le vignoble de Selwengert, et que les gens doivent se m\u00e9fier de l’homme rouge qui hanterait la r\u00e9gion.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n

Le Fant\u00f4me de la Moselle<\/h2>\n\n\n\n

Dans l’obscurit\u00e9 de la nuit, lorsque la Moselle passe de bleu ciel \u00e0 l’encre de minuit et que la lune est obscurcie par les nuages, les p\u00eacheurs qui s’aventurent dans l’ombre de l’eau rapportent un \u00e9v\u00e9nement \u00e9trange\u2026 On peut entendre un bruit assourdissant pareil \u00e0 celui d’une centaine de carpes tambourinant leurs nageoires sur l’eau. C’est le fant\u00f4me de la rivi\u00e8re, que l’on entend le plus souvent pr\u00e8s d’un endroit appel\u00e9 op dem M\u00e4ilesteen, situ\u00e9 entre Mertert et Wasserbillig. C’est l\u00e0, sous l’eau, que se trouve toute une ville, la \u00abville de la Moselle\u00bb. Quand l’eau est basse, vous pourrez peut-\u00eatre apercevoir le sommet des maisons englouties. <\/p>\n\n\n\n

Le Groesteen du diable<\/h2>\n\n\n\n

Le Groesteen \u2014 qui \u00e9tait jadis une grande roche est aujourd’hui scind\u00e9 en plusieurs fragments \u2014 il se trouve sur une colline entre Grevenmacher et Manternach. On dit que c’est le diable lui-m\u00eame qui l’y a plac\u00e9. Regardez bien et vous verrez des empreintes sur la surface, qui ressemblent \u00e0 des sabots. Il y a longtemps, on a promis au diable une maison \u00e0 Tr\u00e8ves. Ravi, il voulait porter une lourde pierre le long de la rivi\u00e8re pour en poser les fondations. Mais \u00e0 mi-chemin, on lui a dit que sa maison allait maintenant devenir une \u00e9glise, et ainsi le diable, plein de col\u00e8re, dansa sauvagement sur la pierre. C’est ainsi que la colline a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9e le Groesteen.<\/p>\n\n\n\n

Adresses utiles<\/h2>\n\n\n\n

Tourist Info Centre Mosellan<\/strong>
115, route du Vin L-5416 Ehnen
Plus d’informations<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tourist Info & Syndicat d’Initiative et du Tourisme Grevenmacher<\/strong>
10, route du Vin L-6794 Grevenmacher\u00a0
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tourist Info & Syndicat d’Initiative et du Tourisme Mondorf-les-Bains\u00a0<\/strong>
26, av. des Bains L-5610 Mondorf-les-Bains\u00a0
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tourist Info Centre\u00a0Visit Remich\u00a0<\/strong>
1, route du Vin L-5549 Remich\u00a0
Plus d’informations<\/a>\u00a0<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tourist Info Ponton\u00a0<\/strong>
rue Robert Goebbels L-5444 Schengen\u00a0
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Deutsch-Luxemburgische Tourist Info\u00a0<\/strong>
Moselstra\u00dfe 1 D-54308 Langsur\u00a0
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n

\n
\"\"
Wine Cheese Enjoy 2018 \u00a9 ORT R\u00e9gion Moselle<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

Restaurants<\/h2>\n\n\n\n

Pavillon DESOM<\/strong>
49, Esplanade,\u00a0 L-5533 Remich
Le Pavillon DESOM propose une agr\u00e9able rencontre avec la bonne chair en hiver et surtout en \u00e9t\u00e9 pour profiter de sa magnifique terrasse.
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

KOEPPCHEN Bistrot Brasserie<\/strong>
9 Berreggaass, \u00a0L-5485 Wormeldange-Haut
Une institution plus que centenaire sur la Moselle qui propose une cuisine luxembourgeoise traditionnelle et ses sp\u00e9cialit\u00e9s de friture de Moselle.
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Le Bistrot Gourmand<\/strong>
77, Wa\u00efstross,\u00a0 L-5440 Remerschen
Excellent pour sa bonne cuisine. Terrasse ombrag\u00e9e en \u00e9t\u00e9.
Plus d’informations<\/a><\/p>\n\n\n\n

Auteurs : Barbara Fischer-F\u00fcrwentsches & Cara v. Bland<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dans la r\u00e9gion des trois fronti\u00e8res, la Moselle serpente sur 42 km \u00e0 travers de pittoresques villages viticoles, de Schengen au sud \u00e0 Wasserbillig au nord. Pas de paysages escarp\u00e9s, pas d’agitation due au tourisme de masse, juste des vignobles en pente douce et de petites localit\u00e9s viticoles au charme paisible. Les boucles de la […]<\/p>\n","protected":false},"author":27,"featured_media":148711,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","pmpro_default_level":"","footnotes":""},"categories":[3842,3846],"tags":[],"class_list":{"0":"post-137863","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-adventures","8":"category-luxembourg","9":"pmpro-has-access"},"featured_media_global":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137863","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/27"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=137863"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137863\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":292907,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/137863\/revisions\/292907"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/148711"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=137863"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=137863"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=137863"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}