Dans la petite ville portuaire de Puerto de la Cruz, sur la c\u00f4te nord de l’\u00eele, plus calme et moins envahie par les touristes, la Vinoteca Con Pasi\u00f3n est LE repaire des foodies. Outre une vaste collection de vins r\u00e9gionaux et internationaux, on y trouve quelques-unes des meilleures tapas de toutes les Canaries. Gambas au curry, croquetas aux six saveurs ou mini-burgers de saumon raviront vos papilles. \u00c0 tester absolument : la d\u00e9gustation de vin et son assortiment de tapas. Vous nous en direz des nouvelles !<\/p>\n\n\n\n La Bola de Jorge Bosch est un joyau cach\u00e9 dans les montagnes, non loin de San Crist\u00f3bal de la Laguna. La visite se m\u00e9rite, mais elle en vaut la peine : ce n’est pas pour rien que l’adresse figure dans le Bib Gourmand du Guide Michelin. Pour un prix accessible, vous y trouverez le meilleur de la cuisine canarienne. L’ambiance est simple, traditionnelle et agr\u00e9able, avec vue sur la mer. Le restaurant reprend tous les codes d’une \u00ab guachinche \u00bb, une taverne familiale qui sert des plats et vins maison. Authenticit\u00e9 et qualit\u00e9 garanties : une \u00e9tape incontournable si vous \u00eates dans la r\u00e9gion !<\/p>\n\n\n\n \u00c0 Los Cristianos, entre les nombreux pi\u00e8ges \u00e0 touristes et les multiples fast- foods le long de la promenade de la plage, se trouve dans une ruelle secon- daire un petit restaurant discret, mais non moins raffin\u00e9 : Sal Fina. Tenu par une sympathique \u00e9quipe d’Italiens, on y d\u00e9guste non seulement d’excellents plats de p\u00e2tes, mais aussi des antipasti de qualit\u00e9 et du poisson parfaitement pr\u00e9- par\u00e9. Si vous avez n\u00e9anmoins envie d’un burger, vous en trouverez un large choix au menu, certainement bien meilleurs que ceux propos\u00e9s dans les \u00e9tablisse- ments alentours.<\/p>\n\n\n\n C’est un fait, on ne vient pas ici pour la nourriture. Quand on pousse la porte d’un Hard Rock Caf\u00e9, on sait g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 quoi s’attendre. Ici, c’est l’ambiance qui compte. Le Hard Rock Caf\u00e9 constitue la fa\u00e7ade du Cleopatra Palace Hotel, un immense complexe h\u00f4telier dans le style d’un temple antique, enti\u00e8rement en stuc, avec des sculptures kitsch et des fontaines criardes d’un bleu cyan : la panoplie compl\u00e8te. Devant l’entr\u00e9e, on se croirait presque t\u00e9l\u00e9port\u00e9 dans une rue lat\u00e9rale du Strip de Las Vegas. Une sensation vraiment surr\u00e9aliste. Un peu comme \u00e0 Disneyland, vous aurez l’impression de voyager aux \u00c9tats-Unis sans quitter l’Europe. Mais on le r\u00e9p\u00e8te, ce n’est pas vraiment un endroit pour les gourmets. En revanche, les f\u00eatards qui envahissent les rues tous les soirs devraient trouver au menu de quoi se rassasier sans probl\u00e8me. Le lieu ne pla\u00eet pas \u00e0 tout le monde, mais si vous aimez ce genre d’ambiance, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 y faire un tour ! <\/p>\n\n\n\n Nous restons sur la c\u00f4te sud et remontons un peu plus haut vers Costa Adeje. Ici, dans un petit centre commercial discret sur la Playa de El Bobo, se trouve un autre vrai bon plan : El Jard\u00edn de la Abuela. Si vous parvenez \u00e0 faire abstraction de la d\u00e9coration un peu ridicule, du gazon en plastique et des nappes en papier \u00e0 carreaux rouges, vous serez r\u00e9compens\u00e9 par d’excellentes tapas \u00e0 un prix plut\u00f4t correct. Des classiques comme les croquetas de jam\u00f3n aux bouch\u00e9es plus exotiques comme le poulpe au fruit de la passion, vous aurez ici l’embarras du choix parmi un vaste \u00e9ventail de d\u00e9lices tous aussi savoureux les uns que les autres.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/vanguards.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/AdobeStock_159263922-1024x675-1.jpeg\")
<\/figure>\n\n\n\nLa Bola de Jorge Bosch \u2014 Tegueste<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\nSal Fina \u2014 Los Cristianos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nHard Rock Caf\u00e9 \u2014 Playa de las Am\u00e9ricas<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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<\/figure>\n\n\n\nEl Jard\u00edn de la Abuela \u2014 Costa Adeje<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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