{"id":198404,"date":"2025-08-18T16:30:00","date_gmt":"2025-08-18T14:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/vanguards.eu\/?p=198404"},"modified":"2025-08-18T16:21:14","modified_gmt":"2025-08-18T14:21:14","slug":"reaching-new-heights-dinner-in-the-sky-is-back","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vanguards.eu\/shop\/fr\/2025\/08\/18\/reaching-new-heights-dinner-in-the-sky-is-back\/","title":{"rendered":"Vers les hauteurs \u2013 Le Dinner in the Sky est de retour !"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Suspendu \u00e0 50 m\u00e8tres du sol par une grue, avec une vue imprenable sur la vieille ville, on pourra vivre du 25 au 27 septembre 2025 une exp\u00e9rience culinaire hors du commun. Dinner in the Sky, qui a fait sensation dans le monde entier depuis sa premi\u00e8re en 2006 en Belgique, revient pour la sixi\u00e8me fois au Luxembourg \u2013 mais pour la premi\u00e8re fois sur un site class\u00e9 au patrimoine mondial de l\u2019UNESCO.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Le cadre est spectaculaire : une plateforme flottante pouvant accueillir 22 convives, avec une vue d\u00e9gag\u00e9e sur le Grund, le Kirchberg, la vieille ville et la vall\u00e9e de la P\u00e9trusse. Le format a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 mis en \u0153uvre dans plus de 60 pays \u2013 de Las Vegas \u00e0 Duba\u00ef. Au Luxembourg aussi, il propulse la gastronomie d\u2019excellence \u00e0 des hauteurs inhabituelles. Cette ann\u00e9e, pour la premi\u00e8re fois, l\u2019\u00e9v\u00e9nement se tient \u00e0 un nouvel endroit : la Citadelle du Saint-Esprit.<\/p>\n\n\n\n<p>La cuisine dans les airs sera assur\u00e9e \u00e0 tour de r\u00f4le par plusieurs chefs \u00e9toil\u00e9s de la sc\u00e8ne gastronomique luxembourgeoise :<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jeudi 25 septembre :<\/strong><br>\u2013 D\u00e9jeuner (12h00 &amp; 14h00, complet) : Kajiwara Ryodo (Ryodo *)<br>\u2013 D\u00eener (19h00 &amp; 21h30) : Cyril Molard (Ma Langue Sourit **)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Vendredi 26 septembre :<\/strong><br>\u2013 D\u00e9jeuner (12h00 &amp; 14h00, complet) : Ren\u00e9 Mathieu (FIELDS *)<br>\u2013 D\u00eener (19h00 &amp; 21h30) : Archibald De Prince (Restaurant Archibald de Prince *)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Samedi 27 septembre :<\/strong><br>\u2013 D\u00e9jeuner (12h00 &amp; 14h00) : Ren\u00e9 Mathieu &amp; Archibald De Prince (d\u00eener \u00e0 quatre mains)<br>\u2013 D\u00eener (19h00, complet &amp; 21h30) : Clovis Degrave (Grunewald Chef\u2019s Table *)<\/p>\n\n\n\n<p>Environ 50 % des places sont r\u00e9serv\u00e9es aux entreprises, qui utilisent Dinner in the Sky comme plateforme de pr\u00e9sentation de marque, de r\u00e9seautage et d\u2019invitations clients \u2013 avec des lounges privatisables, des options de branding et la possibilit\u00e9 de mettre en valeur des produits sur place.<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019\u00e9v\u00e9nement a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 en collaboration avec les autorit\u00e9s publiques telles que le minist\u00e8re de la Culture, les Ponts et Chauss\u00e9es et la Cit\u00e9 judiciaire \u2013 un d\u00e9fi organisationnel qui montre \u00e0 quel point le format est d\u00e9sormais institutionnalis\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Qu\u2019on le consid\u00e8re comme une forme de culture \u00e9v\u00e9nementielle ou comme un spectacle culinaire, Dinner in the Sky demeure un projet qui oscille entre exclusivit\u00e9, exp\u00e9rience extr\u00eame et timing millim\u00e9tr\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Suspendu \u00e0 50 m\u00e8tres du sol par une grue, avec une vue imprenable sur la vieille ville, on pourra vivre du 25 au 27 septembre 2025 une exp\u00e9rience culinaire hors du commun. 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