Der Herbst hat etwas Magisches. Die frische Luft, das goldene Laub, die Aussicht auf gemütliche Abende und wärmende Mahlzeiten. In dieser Saison lädt Le Creuset dazu ein, diese Magie nach Hause zu holen – mit der bezaubernden Kürbis-Kollektion, einer verspielten und zugleich zeitlosen Hommage an die Erntezeit.
Und der Zeitpunkt könnte nicht passender sein: 2025 feiert Le Creuset sein 100-jähriges Bestehen. Seit einem Jahrhundert bringt die französische Marke Farbe, Handwerkskunst und Freude in Küchen auf der ganzen Welt und ist so zu einem geschätzten Begleiter sowohl im Alltag als auch bei festlichen Anlässen geworden.
Vom Feld auf den Teller
Wie die wechselnden Blätter besticht die Kürbis-Kollektion durch Wärme und satte Herbsttöne. Neue Farben wie Granat und Thymian gesellen sich zu Klassikern wie Ofenrot und Weiß – perfekt zum Kombinieren, Schichten und Arrangieren eines herbstlich gedeckten Tisches.
Ob ein gemütliches Essen zu zweit oder ein festliches Menü für Freunde – diese gusseisernen und keramikglasierten Stücke bringen eine verspielte Note auf den Tisch und bewahren den Zauber der Jahreszeit noch lange, nachdem die Teller abgeräumt sind.
Verspielter Charme mit zeitloser Ausstrahlung
In Form natürlich gewachsener Kürbisse gestaltet, verbinden alle Stücke dieser Kollektion gleichermaßen Funktionalität und Zauber. Sie sind nicht nur für diese Saison gedacht, sondern Schätze, die Sie viele Jahre begleiten – Ausdruck von Le Creusets hundertjähriger Tradition langlebiger Schönheit und praktischen Nutzens.
Highlights der Kürbis-Kollektion
- Kürbis-Bräter aus emailliertem Gusseisen, 24 cm
Ein gemütlicher Klassiker – ideal zum Köcheln von Suppen, Schmoren von Beilagen oder für Gerichte, die das ganze Haus mit köstlichem Duft erfüllen. - Kürbis-Mini-Cocotte aus Steinzeug
Ob süß oder herzhaft – in diesen kleinen Cocottes wird alles noch unwiderstehlicher, von Pastetchen bis zu saisonalen Desserts. - NEU: Kürbis-Becher aus Steinzeug
Nichts verkörpert den Herbst mehr, als die Hände um ein warmes Getränk zu legen. Mit diesem verspielten Becher wird jeder Schluck zu einem saisonalen Ritual.
Rezept-Inspiration: Blumenkohl-Kokos-Curry
- 1,5 kg Blumenkohl in kleine Röschen geteilt (ca. 2 Köpfe)
- 2–3 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
- 2–3 EL Ghee oder Kokosöl vegane Option
- 2 TL Senfsamen
- 3 Kardamomkapseln leicht angedrückt
- 1–2 Zimtstangen
- 2 getrocknete rote Chilis
- 18 Curryblätter
- 2 EL Madras-Currypaste
- 1 TL Kurkuma
- 300 g gelbe Kirschtomaten
- 1,5–2 Dosen Kokosmilch à 400 ml
- Saft und abgeriebene Schale von 1 Zitrone
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 8 Stängel frischer Koriander
- optional zum Garnieren: geröstete Kokoschips
- Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Den Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und mit Knoblauchscheiben sowie etwas Öl mischen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und ca. 10 Minuten rösten, bis er leicht gebräunt ist.
- Ghee (oder Kokosöl) in einem schweren Schmortopf bei niedriger Hitze erwärmen. Senfsamen, Kardamom, Zimt, Chilis und Curryblätter hinzufügen. 1–2 Minuten duften lassen und dabei rühren. Currypaste und Kurkuma einrühren und 1 Minute mitrösten.
- Gerösteten Blumenkohl, Kirschtomaten und die Gewürzmischung in den Topf geben. Kokosmilch, Zitronensaft und -schale hinzufügen, alles gut vermengen. Sanft aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer würzen und 2 Minuten köcheln lassen.
- Mit frischem Koriander und gerösteten Kokoschips bestreuen. Dazu Reis und/oder Pappadums servieren.
Die Saison stilvoll feiern
Die Kürbis-Kollektion ist in verschiedenen gusseisernen und steinzeugglasierten Ausführungen in den Le Creuset Boutiquen sowie online unter lecreuset.lu erhältlich.
Ein Jahrhundert voller Farbe, Handwerkskunst und Freude
Seit 100 Jahren ist Le Creuset Teil von Küchen auf der ganzen Welt – bringt Farbe in den Alltag, Freude in die Mahlzeiten und Tradition in die Feste. Zum Jubiläum wirkt die Kürbis-Kollektion besonders passend: eine verspielte und zugleich elegante Erinnerung daran, dass Essen mehr ist als bloße Nahrung – es geht ums Teilen, Feiern und gemeinsame Erinnerungen schaffen.
