C’est la saison des fêtes en plein air ! Déclarez l’été officiellement ouvert avec nos recettes préférées de bouchées et de cocktails.
Un cocktail rafraîchissant et un délicieux canapé sont parfaits pour des réceptions estivales décontractées en plein air.
Ingrédients
Method
- Frotter la tranche de citron vert autour du bord d’un verre ; retourner le verre et tremper le bord humide dans une soucoupe contenant une couche de sel.
- Placer les glaçons, la tequila brune, le Cointreau, le jus de citron vert et le sirop de sucre dans un shaker à cocktail et agiter vigoureusement.
- Filtrer dans le verre préparé et servir immédiatement.
Notes
Sirop de sucre: Mélanger 220 g de sucre fin et 250 ml d’eau dans une petite casserole à feu doux en remuant jusqu’à la dissolution du sucre puis porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur, dans un récipient hermétique jusqu’à un mois. Pour 350 ml.
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Ingrédients
Method
- Placer la glace, le whiskey, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker à cocktail et agiter vigoureusement.
- Filtrer dans un verre refroidi. Garnir d’une tranche de citron et d’une cerise au marasquin.
- Servir immédiatement.
Notes
Sirop de sucre: Mélanger 220 g de sucre fin et 250 ml d’eau dans une petite casserole à feu doux en remuant jusqu’à la dissolution du sucre puis porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 5 minutes. Laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur, dans un récipient hermétique jusqu’à un mois. Pour 350 ml.
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Ingrédients
Method
- Mélanger tous les ingrédients dans un grand pichet ou un bol à punch.
- Compléter avec des glaçons.
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Let us know how it was!Ingrédients
Method
- Couper le citron vert en quartiers. À l'aide d'un pilon, écraser deux quartiers de citron vert dans un shaker à cocktail avec la vodka, le sirop de sucre et le jus de grenade.
- Ajouter les glaçons et agiter vigoureusement. Filtrer dans un verre rempli de glace puis incorporer les arilles de grenade.
- Garnir avec les morceaux de citron vert restants.